北京
新华社石家庄10月11日电（记者岳文婷）金秋十月，太行山东麓薄雾初散，秋阳斜洒在河北省武安市伯延镇伯延村的老宅群落。青石板路蜿蜒深处，刚出炉的伯延熏肉咸香尚在巷尾盘旋，转角处的木格花窗里，漫出一阵现磨咖啡香。
古与新、土与洋，在这里撞了个满怀。伯延建村于北宋元祐年间，2012年被列入首批中国传统村落名录。清乾隆年间，伯延先民走南闯北，以中药、绸缎买卖兴起，开创了“南绸北药，货通天下”的传奇，伯延也成为武安商帮核心发源地。岁月流转，伯延完好保留着150余座清末民初的老宅院，却也曾面临人走房空、古宅沉睡的发展阵痛。
今年国庆前夕，伯延古街巷内打造的咖啡主题文旅街区“遇见伯延·咖啡小镇”开门迎客，沉寂的老宅院迎来了破圈的新主角——咖啡。
“咖啡工厂需要线下的年轻化体验空间，而古村需要新的业态，两边一拍即合。”本土品牌OONE咖啡负责人郝梦洁利落地萃取浓缩液。在她手中，连翘、小米、薄皮核桃等太行特产化身特调风味。“把武安山野的草木气韵融进咖啡风味，很多外地游客特意赶来尝这一口‘特调’。”
游客在伯延咖啡馆打卡。新华社发（李树锋 摄）
古村里的咖啡，没有止于舌尖上的浅尝。国庆期间，2026中国咖啡联赛邯郸赛区冲煮、杯测、拉花三大赛事在这里开赛。古巷转角处，咖啡豆烘焙工坊、创意拉花公开课引得游人排队体验，醇厚的香气漫溢整条街巷。
“迎宾！”正当来自邯郸的游客郭文娟端着凭票兑换的特调咖啡漫步时，一声高亢的吆喝传来，古巷里锣鼓骤响、红绸翻飞。没有固定舞台，没有坐席区隔，实景演出《商帮归来》徐徐展开。游客们穿行在深宅大院间，有的被塞了一把喜糖，有的被拉进账房当了回“掌柜”。“边喝咖啡边随剧情移步，仿佛跟着剧中人走进了历史。”郭文娟说。
实景演出《商帮归来》。新华社发（李树锋 摄）
以咖啡引流，沉睡的古村文脉被激活。武安商帮文化馆内游人络绎不绝；“德沁堂”里太行道地药材与养生茶清香怡人；南侧苏杭丝绸裁出的汉服衣袂飘飘……武安市文化广电和旅游局党组书记魏俊芳介绍，目前已有数十家特色店铺和创意工坊入驻，国庆假期日均接待游客近2万人次。
“下一步，镇内伯延村将以专业赛事和体验工坊为支点，向咖啡生豆仓储、烘焙研发、研学培训等上下游延伸，真正形成‘文旅引流、产业扎根’的良性循环。”伯延镇党委书记张耀升说，“文旅流量转化为产业增量，带动武安小米、伯延熏肉等本土特色好物开门迎客，打开了特色农产品对外销路，让本地村民在家门口吃上了‘旅游饭’。”
夜幕低垂，古村屋檐下的串串红灯笼次第亮起。暖黄的灯影打在斑驳的砖墙上，游客悠闲品尝着咖啡。古老的商帮故里，正续写着蝶变故事。
统筹：曹建礼、陶叶
海报设计：马发展
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